В СОШ №4 прошел мастер-класс для работников школьных столовых и пищеблоков детских садов. Его провел представитель новосибирской компании-производителя оборудования для профессиональной кухни.

В ходе мастер-класса поварам продемонстрировали возможности пароконвектомата и многофункционального кухонного аппарата «VarioCookingCenter» - современных многофункциональных устройств, которые сегодня установлены во многих учреждениях образования Петропавловска-Камчатского.

Очередное мероприятие по обучению работе на профессиональном современном оборудовании по производству питания в школах и детских садах прошло по инициативе Управления образования городского округа.

«Мастер-классы мы проводим ежегодно в различных образовательных учреждениях Петропавловска-Камчатского. В этом году уже во второй раз – весной обучали поваров на модернизированном пищеблоке школы №42. Во время мастер-классов наши повара имеют уникальную возможность из первых уст узнать все секреты новейшей техники, получить полезные знания и навыки работы на таком высокотехнологичном интеллектуальном оборудовании», - рассказали в Управлении образования города.

Там отметили, что современное оборудование гарантирует качественное приготовление блюд и безопасность. Это не только положительно сказывается на полезности питания на выходе, но и значительно сокращает время его производства.

Мастер-классы с участием высококлассных поваров будут продолжены в городе. Это повысит профессиональный уровень работников пищеблоков учреждений образования Петропавловска-Камчатского и позволит им готовить для детей еще более вкусные и интересные блюда.

Источник: https://pkgo.ru/