В столовой МАОУ «Средняя школа № 36» Петропавловск-Камчатского городского округа в рамках модернизации школьного питания состоялся мастер-класс по внедрению новых технологий в области организации и приготовления детского питания для сотрудников школьных столовых.

Обучение проводил бренд-шеф ведущей компании-производителя технологического оборудования.

С тонкостями технологических процессов и максимальными возможностями оборудования делился специалист со школьными поварами.

Полученные на таких мастер-классах знания помогают самому главному - сделать так, чтобы приготовленные для детей блюда были еще вкуснее, еще полезнее, и что немаловажно, способствуют оптимизации ручного труда.

Мероприятия по комплексной модернизации школьных столовых продолжаются.

Источник: https://pkgo.ru/